Clássico

O clássico empadão goiano, com massa crocante e recheio rico e saboroso de frango desfiado, linguiça, azeitonas, ovos cozidos e milho.

Farinha de trigo · Manteiga sem sal · Gemas de ovo · Leite gelado

A sobremesa brasileira icônica e simples, combinando a doçura do queijo minas com a acidez da goiabada.

Goiabada cascão · Queijo Minas Frescal

Um pavê tradicional e cremoso, feito com camadas de biscoitos de maisena embebidos em calda e um creme de ovos rico, finalizado com chocolate.

Biscoitos de maisena · Leite condensado · Leite · Gemais de ovo

Um purê de batata cremoso e aveludado, feito com batatas cozidas e amassadas, enriquecido com manteiga e leite, resultando em um acompanhamento reconfortante e versátil.

Batatas · Manteiga sem sal · Leite integral · Sal

Uma panqueca clássica recheada com carne moída refogada e temperada, coberta com molho de tomate e queijo gratinado. Um prato reconfortante e saboroso.

Carne moída · Cebola picada · Alho picado · Tomate pelado picado

Um assado clássico de vitela, tenro e suculento, cozido lentamente com ervas aromáticas e legumes para um sabor profundo e reconfortante. Perfeito para ocasiões especiais.

Vitela (pernil ou pá) · Cebolas · Alho · Cenouras

Um clássico salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Feito com frango desfiado, legumes frescos e um molho especial.

Peito de frango cozido e desfiado · Maçã verde picada em cubos pequenos · Cenoura ralada fina · Milho verde em conserva, escorrido

Um clássico cremoso e reconfortante, o Strogonoff de Frango combina pedaços suculentos de frango com um molho rico à base de creme de leite, cogumelos e um toque de mostarda e ketchup. Servido tradicionalmente com batatas palha e arroz branco.

Peito de frango · Cebola · Alho · Cogumelos frescos (Paris ou Portobello)

O clássico e reconfortante arroz branco soltinho servido com feijão carioca temperado, um pilar da culinária brasileira.

Arroz branco · Feijão carioca · Alho · Cebola