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Lasanha à Bolonhesa Rápida
70% autêntica · Italiana
Uma versão simplificada da lasanha à bolonhesa, usando massa seca e um ragu mais rápido, ideal para um dia corrido.
Ingredientes
- Carne moída400g
- Cebola1 média
- Alho2 dentes
- Molho de tomate pronto700g
- Manjericão frescoalgumas folhas
- Molho branco pronto ou caseiro rápido400ml
- Queijo muçarela fatiado200g
- Queijo parmesão ralado50g
- Massa seca para lasanha (pré-cozida ou não)250g
- Azeite de oliva30ml
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Adicione a carne moída e doure.
- 2
Incorpore o molho de tomate, tempere com sal e pimenta. Adicione o manjericão picado e cozinhe por cerca de 15-20 minutos.
- 3
Se usar massa seca que precisa de cozimento, cozinhe conforme as instruções da embalagem. Se for pré-cozida, pule esta etapa.
- 4
Monte a lasanha: em um refratário, coloque uma camada de molho bolonhesa, seguida por massa, molho branco, muçarela e parmesão. Repita as camadas.
- 5
Termine com uma camada de molho branco, muçarela e parmesão.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
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