Explorează rețetele Dishkin din categoria Afumat.
3 rezultate
O variantă mai bogată și afumată a supei clasice, unde adăugarea de costiță afumată sau bacon conferă o profunzime de gust deosebită.
Fasole albă uscată · Costiță afumată sau bacon · Roșii pasate · Ceapă
O variantă cu un plus de personalitate, adăugând elemente afumate și iuțeala specifică ardeilor chipotle pentru un gust complex și memorabil.
Coaste de porc (spare ribs) · Sos barbecue (preferabil cu bază de roșii) · Ardei chipotle în sos adobo (tocat) · Sos Worcestershire
O reinterpretare a tobei de porc, unde amestecul de carne și organe este afumat și îmbogățit cu aroma distinctă a boiaului dulce și afumat, oferind o notă modernă acestei rețete clasice.
Intestine de porc curățate · Carne de porc (amestec spată/gât) · Slănină de porc · Ficat de porc
