
60% autentic
Tocăniță de miel cu năut și legume de sezon (twist regional)
O interpretare modernă a tocăniței, încorporând legume de sezon (cum ar fi dovlecel sau ardei) și arome mediteraneene, precum rozmarinul, alături de năut și miel. O variantă mai ușoară și colorată.
90 min 520 kcal
Carne de miel (spată sau pulpă), tăiată cuburi · Năut din conservă, scurs și clătit · Ceapă roșie, tăiată julienne · Ardei gras (roșu sau galben), tăiat fâșii