Tocănițe rapide

O variantă mai rapidă a tocăniței clasice, folosind carne de miel pre-gătită (sau tăiată mai mărunt) și năut din conservă, gata în mai puțin de o oră. Perfectă pentru o cină rapidă.

Carne de miel (pulpă sau spată), tăiată cuburi mici · Năut din conservă, scurs și clătit · Ceapă medie, tocată · Morcovi, tăiați cuburi mici

O variantă mai rapidă a tocăniței clasice, perfectă pentru o cină pe fugă. Folosește ciuperci tăiate mai mărunt și un timp de gătire redus, păstrând totuși aromele delicioase.

Ciuperci proaspete (champignon) · Ceapă · Ulei de floarea soarelui · Smântână lichidă (opțional)