30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Mâncare de Urzici Rapidă
75% autentic · Românească
O variantă simplificată și rapidă a mâncării de urzici, perfectă pentru o zi aglomerată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Urzici tinere (pre-opărite și tocate)500 g
- Usturoi2-3 căței
- Smântână lichidă100 ml
- Ulei de măsline30 ml
- Mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă50 ml
Pași
- 1
Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și călește usturoiul pisat pentru 1 minut.
- 2
Adaugă urzicile tocate și apa. Fierbe la foc mediu timp de 5 minute.
- 3
Adaugă smântâna lichidă, mărarul tocat, sare și piper. Amestecă și gătește încă 2 minute.
- 4
Servește imediat.
