Fasole Frecată Rapidă
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a fasolei frecate, folosind fasole din conservă pentru a scurta timpul de preparare. Păstrează gustul clasic, dar este gata în mai puțin de o oră.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Fasole albă din conservă2 conserve (aprox. 800g greutate netă)
- Ceapă1 bucată mare
- Ulei de floarea soarelui50ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Se scurge și se clătește bine fasolea din conservă.
- 2
Se curăță și se toacă ceapa mărunt.
- 3
Într-o tigaie, se încinge uleiul și se călește ceapa la foc mediu până devine aurie și moale (aproximativ 10-15 minute).
- 4
Se adaugă fasolea scursă în tigaie peste ceapă. Se gătește împreună pentru 5 minute, amestecând ocazional.
- 5
Se pasează fasolea și ceapa cu un blender vertical direct în tigaie sau se transferă într-un bol pentru pasare. Se obține o pastă cremoasă.
- 6
Se asezonează cu sare și piper negru proaspăt măcinat după gust.
- 7
Se servește imediat, caldă.
