Salată de Varză Murată cu Sfeclă Roșie și Nuci
60% autentic · Românească / Fusion
O interpretare modernă și colorată a salatei de varză murată, combinând gustul acrișor cu dulceața sfeclei și crocantul nucilor.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Varză murată600 g
- Sfeclă roșie fiartă sau coaptă2 bucăți medii
- Nuci50 g
- Ulei de măsline3 linguri
- Muștar Dijon1 linguriță
- Miere1 linguriță
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Scurgeți varza murată și tăiați-o în fâșii subțiri.
- 2
Curățați sfecla roșie fiartă/coaptă și tăiați-o cubulețe mici.
- 3
Prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată până devin aromate, apoi tocați-le grosier.
- 4
Într-un bol, amestecați varza murată cu cubulețele de sfeclă roșie și nucile tocate.
- 5
Într-un bol mic, preparați dressingul amestecând uleiul de măsline, muștarul Dijon și mierea. Condimentați cu piper.
- 6
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
- 7
Lăsați salata să se odihnească 10 minute înainte de servire.
