Chec Aperitiv Clasic
Preparat tradițional · Românească
Un chec sărat, bogat în arome, perfect pentru mese festive sau ca gustare. Conține măsline, castraveți murați, șuncă și brânză, oferind o textură și un gust echilibrat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină250g
- Ouă4 bucăți
- Ulei100ml
- Lapte100ml
- Șuncă150g
- Castraveți murați100g
- Măsline negre50g
- Brânză telemea/feta100g
- Praf de copt1 plic
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tăiați șunca și castraveții murați cubulețe mici. Măslinele se toacă mărunt.
- 2
Sfărâmați brânza cu furculița.
- 3
Într-un bol mare, bateți ouăle cu uleiul și laptele. Adăugați sarea și piperul.
- 4
Încorporați treptat făina amestecată cu praful de copt.
- 5
Adăugați în aluat șunca, castraveții, măslinele și brânza. Amestecați ușor.
- 6
Turnați compoziția într-o tavă de chec unsă și tapetată cu hârtie de copt.
- 7
Coaceți la 180°C pentru aproximativ 40-50 de minute, sau până când checul este auriu și trece testul scobitorii.
- 8
Lăsați checul să se răcească complet înainte de a-l felia.
