Plăcintă Creață Dobrogeană Rapidă (cu foi din comerț)
60% autentic · Românească
O variantă simplificată a plăcintei dobrogene, folosind foi de plăcintă din comerț pentru a economisi timp, păstrând gustul specific de brânză și mărar.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Foi de plăcintă (phyllo)1 pachet (aprox. 400g)
- Brânză telemea300g
- Ouă2 bucăți
- Mărar proaspăto legătură mică
- Unt topit150g
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Pregătiți umplutura: amestecați brânza fărâmițată cu ouăle bătute, mărarul tocat, sare și piper.
- 2
Desfaceți foile de plăcintă și pregătiți-le. Ungeți o tavă cu unt topit.
- 3
Așezați o foaie de plăcintă în tavă, ungeți-o cu unt topit. Continuați să suprapuneți foile, ungând fiecare strat cu unt, până folosiți jumătate din pachet.
- 4
Întindeți uniform umplutura peste foile așezate.
- 5
Acoperiți umplutura cu restul foilor de plăcintă, ungând fiecare strat cu unt topit.
- 6
Tăiați plăcinta în bucăți înainte de coacere.
- 7
Coaceți la 180°C pentru aproximativ 30-35 de minute, până devine aurie și crocantă.
- 8
Serviți caldă.
