130 mintimp
Dificildificultate
12Porții
—Evaluare
Prăjitură Boema cu Vișine și Cacao
80% autentic · Românească
O variantă creativă a prăjiturii Boema, unde dulceața cremei de vanilie este completată de aciditatea vișinelor și aroma intensă a cacao. Un contrast de gusturi și texturi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- făină250g
- zahăr220g
- ouă4
- unt150g
- lapte100ml
- cacao40g
- praf de copt1 linguriță
- esență de vanilie1 linguriță
- vișine din compot, scurse200g
- ciocolată neagră200g
- smântână lichidă100ml
- sareun praf
Pași
- 1
Pregătește blatul de ciocolată ca la rețeta tradițională, dar adaugă 40g cacao.
- 2
Pregătește crema de vanilie ca la rețeta tradițională. După ce s-a răcit, încorporează vișinele scurse.
- 3
Taie blatul răcit în două sau trei straturi. Umple cu crema de vanilie cu vișine.
- 4
Pregătește glazura de ciocolată ca la rețeta tradițională.
- 5
Acoperă prăjitura cu glazura. Lasă să se întărească.
