Negresă de post cu dovlecel și scorțișoară
70% autentic · Adaptat
O variantă creativă a negresei de post, unde dovlecelul adaugă umiditate și o notă subtilă, iar scorțișoara completează aroma de ciocolată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină220 g
- Zahăr180 g
- Cacao pudră40 g
- Dovlecel ras fin150 g
- Ulei vegetal100 ml
- Apă minerală200 ml
- Praf de copt1 linguriță
- Bicarbonat de sodiu1/2 linguriță
- Scorțișoară pudră1 linguriță
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sareun praf
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge și tapetează cu hârtie de copt o tavă de aproximativ 20x30 cm.
- 2
Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
- 3
Stoarce bine dovlecelul ras pentru a elimina excesul de lichid.
- 4
Într-un alt bol, combină uleiul vegetal, apa minerală, dovlecelul ras și extractul de vanilie.
- 5
Toarnă ingredientele lichide peste cele uscate și amestecă ușor până la omogenizare.
- 6
Toarnă compoziția în tava pregătită.
- 7
Coace timp de 40-45 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- 8
Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia.
