Explorează rețetele Dishkin din categoria Vegan.
14 rezultate
Un pate cremos și bogat, preparat din năut fiert, nuci prăjite, usturoi și condimente, perfect pentru a fi uns pe pâine prăjită sau servit ca aperitiv.
Năut fiert și scurs · Nuci prăjite · Usturoi · Suc de lămâie
O interpretare modernă a hummusului cu sfeclă, îmbogățită cu o notă picantă și revigorantă de ghimbir proaspăt și un strop de ardei iute. O combinație surprinzătoare de arome.
Năut fiert și scurs · Sfeclă roșie coaptă, decojită · Tahini · Suc de lămâie
O variantă rapidă și ușoară de hummus cu sfeclă, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește năut din conservă și sfeclă pre-fiertă pentru a economisi timp, păstrând totuși culoarea și aroma specifică.
Năut din conservă, scurs și clătit · Sfeclă roșie pre-fiartă (vidată sau din conservă) · Tahini · Suc de lămâie
Un hummus vibrant și delicios, preparat din năut fin, pastă de susan (tahini), suc proaspăt de lămâie și sfeclă roșie coaptă pentru o culoare intensă și o aromă dulce-pământie. Perfect ca aperitiv sau gustare.
Năut fiert și scurs · Sfeclă roșie coaptă, decojită · Tahini (pastă de susan) · Suc proaspăt de lămâie
O alternativă sănătoasă și vegană la mousse-ul tradițional, folosind avocado pentru cremozitate și cacao pentru o aromă intensă de ciocolată.
Avocado copt · Cacao pudră neîndulcită · Sirop de arțar sau agave · Lapte vegetal (migdale, cocos)
O variantă rapidă și aromată a supei cremă de cartofi dulci, îmbogățită cu ghimbir proaspăt și un strop de lapte de cocos pentru o notă exotică. Ideală pentru o cină ușoară.
Cartofi dulci · Ceapă · Ghimbir proaspăt · Supă de legume (sau apă)
O variantă rapidă și ușoară a pateului de linte cu nuci, perfectă pentru o gustare rapidă sau un prânz ușor, folosind ingrediente accesibile.
Linte conservată, scursă și clătită · Nuci măcinate · Usturoi granulat · Ulei de măsline
Un pate vegetal bogat și aromat, preparat din linte fiartă, nuci crocante, ceapă călită și usturoi, perfect pentru a fi uns pe pâine prăjită sau servit ca aperitiv.
Linte verde sau brună · Nuci · Ceapă mare · Usturoi
O variantă simplificată a salatei clasice, ideală pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente ușor de pregătit pentru un prânz rapid și hrănitor.
Năut (conservă, scurs și clătit) · Avocado (tăiat cuburi) · Castravete (tăiat cuburi) · Coriandru proaspăt (tocat)
Un preparat clasic indian, acest dal de linte roșie este bogat în arome, cremos și reconfortant. Fierberea lentă a lintei cu condimente aromate și un final de tempering (tadka) îi conferă o profunzime de gust autentică.
Linte roșie (masoor dal) · Ceapă roșie · Roșii tocate · Usturoi
O variantă creativă a negresei de post, unde dovlecelul adaugă umiditate și o notă subtilă, iar scorțișoara completează aroma de ciocolată.
Făină · Zahăr · Cacao pudră · Dovlecel ras fin
O variantă simplificată și rapidă a negresei de post, perfectă pentru când ai poftă de ceva dulce, dar puțin timp la dispoziție.
Amestec pentru prăjitură cu ciocolată (vegan) · Apă · Ulei vegetal · Oțet
O prăjitură de post, umedă și bogată, perfectă pentru orice ocazie. Această rețetă tradițională folosește ingrediente simple pentru un rezultat delicios.
Făină · Zahăr · Cacao pudră · Ulei vegetal
O interpretare bogată și cremoasă a salatei de năut, infuzată cu arome mediteraneene de tahini și lămâie.
Năut fiert sau din conservă · Pastă tahini · Suc de lămâie · Usturoi
