Burger de Vită cu Sos BBQ și Ceapă Caramelizată
85% autentic · American
O variantă mai bogată a burgerului clasic, cu dulceața cepei caramelizate și aroma intensă a sosului BBQ, oferind o experiență culinară deosebită.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne de vită tocată800g
- Chifle tip brioche4 buc
- Ceapă galbenă2 buc mari
- Sos BBQ1/2 cană
- Salată verde4 frunze
- Unt2 linguri
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Curățați și feliați ceapa subțire. Într-o tigaie, topiți untul și uleiul la foc mic-mediu. Adăugați ceapa și gătiți lent, amestecând ocazional, timp de 20-25 de minute, până devine aurie și caramelizată.
- 2
Între timp, formați din carnea tocată 4 chiftele egale. Condimentați cu sare și piper.
- 3
Gătiți chiftelele pe grătar sau în tigaie la foc mediu-mare timp de 3-5 minute pe fiecare parte.
- 4
Prăjiți ușor chiflele brioche tăiate pe jumătate.
- 5
Asamblați burgerii: pe jumătatea inferioară a chiflei, așezați o frunză de salată, apoi chifteaua de vită, o cantitate generoasă de ceapă caramelizată și sos BBQ.
- 6
Acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei și serviți imediat.
