Pui Marry Me cu Scorțișoară și Nuci
50% autentic · Fusion Românesc-Oriental
O interpretare creativă a puiului Marry Me, combinând cremozitatea clasică cu note subtile de scorțișoară și textura crocantă a nucilor, oferind o experiență culinară neașteptată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pui (pulpe dezosate sau piept)800 g
- Smântână pentru gătit350 ml
- Ceapă1 bucată medie
- Usturoi3 căței
- Scorțișoară măcinată1/2 linguriță
- Nuci tocate50 g
- Unt2 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Taie puiul în bucăți potrivite și condimentează-l cu sare și piper.
- 2
Încinge untul într-o tigaie. Rumenește bucățile de pui până sunt aurii pe toate părțile.
- 3
Scoate puiul din tigaie și pune-l deoparte.
- 4
În aceeași tigaie, adaugă ceapa tocată mărunt și călește-o până devine moale.
- 5
Adaugă usturoiul pisat și scorțișoara măcinată. Gătește pentru 1 minut, amestecând constant.
- 6
Toarnă smântâna lichidă și amestecă bine.
- 7
Pune puiul înapoi în tigaie. Adu sosul la fierbere ușoară, apoi redu focul.
- 8
Acoperă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute, sau până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat.
- 9
În timp ce puiul fierbe, prăjește ușor nucile tocate într-o tigaie uscată până devin aromate.
- 10
Servește puiul presărat cu nuci prăjite și pătrunjel proaspăt tocat.
