Pui Rapid cu Smântână și Usturoi (Varianta Simplificată)
80% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a clasicului, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul delicios de smântână și usturoi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne de pui gătită (rotisată sau fiartă)500g
- Smântână pentru gătit300ml
- Usturoi3-4 căței
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Mărar proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Dacă folosești pui crud, gătește-l în prealabil (prăjit, fiert sau la cuptor) și taie-l în bucăți.
- 2
Curăță și zdrobește sau toacă fin usturoiul.
- 3
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
- 4
Adaugă usturoiul și călește-l 1 minut, având grijă să nu se ardă.
- 5
Toarnă smântâna în tigaie și amestecă bine cu usturoiul.
- 6
Adu bucățile de pui gătit în tigaie. Condimentează cu sare și piper.
- 7
Amestecă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-10 minute, până sosul se încălzește și se leagă ușor, iar puiul este bine acoperit.
- 8
Servește imediat, garnisit cu mărar proaspăt.
