Aripioare de Pui Crocante cu Miere și Usturoi
70% autentic · Asiatică-Românească
O combinație savuroasă de aripioare crocante, glazurate cu un sos dulce-sărat de miere și usturoi, oferind o notă exotică.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Aripioare de pui1 kg
- Făină150 g
- Amidon de porumb50 g
- Ouă2 buc
- Sare1 linguriță
- Piper negru măcinat1/2 linguriță
- Ulei pentru prăjitsuficient
- Miere100 ml
- Sos de soia50 ml
- Usturoi (tocat fin)3 căței
- Ghimbir ras1 linguriță
- Semințe de susan (opțional)1 linguriță
- Ceapă verde (tocată, opțional)1 fir
Pași
- 1
Spălați și uscați aripioarele de pui.
- 2
Într-un bol, amestecați făina, amidonul de porumb, sarea și piperul.
- 3
Bateți ouăle într-un alt bol.
- 4
Treceți aripioarele prin ou, apoi prin amestecul uscat.
- 5
Prăjiți aripioarele în ulei încins la 170°C până devin aurii și crocante (aproximativ 6-8 minute). Scurgeți-le.
- 6
Într-o tigaie mică, amestecați mierea, sosul de soia, usturoiul tocat și ghimbirul ras. Fierbeți la foc mic până sosul se îngroașă ușor.
- 7
Adăugați aripioarele prăjite în sos și amestecați bine pentru a le acoperi uniform.
- 8
Presărați semințe de susan și ceapă verde, dacă folosiți.
- 9
Serviți imediat.
