40 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Chiftele de Pui cu Dovlecel și Verdețuri
75% autentic · Românească / Internațională
O variantă creativă a chiftelelor de pui, îmbogățite cu dovlecel ras pentru extra suculență și verdețuri proaspete.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Carne tocată de pui500g
- Dovlecel1 bucată mică
- Ceapă1/2 bucată
- Usturoi1 cățel
- Ou1 bucată
- Pătrunjel și mărar proaspăto legătură mică
- Făină2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei pentru prăjitsuficient
Pași
- 1
Radeți dovlecelul pe răzătoarea mare și stoarceți-l bine de excesul de lichid.
- 2
Tocați fin ceapa și usturoiul.
- 3
Tocați mărunt verdețurile.
- 4
Într-un bol, amestecați carnea de pui, dovlecelul stors, ceapa, usturoiul, oul, verdețurile tocate, făina, sarea și piperul.
- 5
Frământați compoziția.
- 6
Formați chiftele și dați-le prin făină.
- 7
Prăjiți-le în ulei încins pe ambele părți până devin aurii și gătite.
- 8
Scurgeți pe hârtie absorbantă.
