20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Cod rapid în sos de unt și usturoi
85% autentic · Internațională
O variantă simplificată și rapidă a clasicului cod în sos de unt, perfectă pentru zilele aglomerate, dar la fel de delicioasă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- File de cod4 bucăți
- Unt75 g
- Usturoi2 căței
- Pătrunjel sau mărar proaspăto legătură mică
- Suc de lămâie1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Ulei vegetal1 lingură
Pași
- 1
Condimentați fileurile de cod cu sare și piper.
- 2
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu-mare.
- 3
Prăjiți codul 2-3 minute pe fiecare parte până este gătit. Scoateți din tigaie.
- 4
Reduceți focul la mic, adăugați untul în tigaie și topiți-l.
- 5
Adăugați usturoiul feliat subțire și gătiți 30 de secunde.
- 6
Luați tigaia de pe foc, adăugați sucul de lămâie și verdeața tocată. Amestecați.
- 7
Turnați sosul peste codul servit.
