Tacos Rapizi cu Pește la Grătar
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă și mai sănătoasă, cu pește gătit la grătar sau în tigaie, servit pe tortillas cu legume proaspete și un sos cremos de iaurt și lime.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- File de pește alb (tilapia, cod)500g
- Ulei de măsline2 linguri
- Praf de chili1 linguriță
- Chimen măcinat1/2 linguriță
- Tortillas de făină8
- Salată verde tocată100g
- Roșii tocate100g
- Ceapă roșie feliată subțire50g
- Iaurt grecesc150g
- Suc de lime2 linguri
- Coriandru proaspăt tocat1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apădupă necesitate
Pași
- 1
Tăiați peștele în fâșii potrivite.
- 2
Amestecați uleiul de măsline cu praful de chili, chimenul, sarea și piperul. Ungeți fâșiile de pește cu acest amestec.
- 3
Gătiți peștele pe grătarul încins sau într-o tigaie grill pentru 3-4 minute pe fiecare parte, până este gătit și ușor rumenit.
- 4
Între timp, amestecați iaurtul grecesc cu sucul de lime, coriandrul tocat, sare și piper pentru sos.
- 5
Încălziți ușor tortillas de făină.
- 6
Asamblați tacos: puneți salată verde pe fiecare tortilla, adăugați peștele gătit, roșii tocate și ceapă roșie. Stropiți cu sosul de iaurt și lime.
- 7
Serviți imediat.
