Chiftele Rapide de Sfeclă
80% autentic · Românească
O variantă mai simplă și rapidă a chiftelelor de sfeclă, ideală pentru o gustare sănătoasă sau un prânz ușor.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Sfeclă roșie fiartă sau coaptă400g
- Ouă1 bucată
- Făină3-4 linguri
- Usturoi1 cățel
- Pătrunjel proaspăto legătură mică
- Ulei pentru prăjitdupă nevoie
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Dă sfecla roșie fiartă/coaptă pe răzătoarea mare. Stoarce bine lichidul.
- 2
Pisează usturoiul și toacă mărunt pătrunjelul.
- 3
Într-un bol, combină sfecla rasă, oul, făina, usturoiul pisat, pătrunjelul tocat, sarea și piperul.
- 4
Amestecă până se combină. Ajustează cantitatea de făină dacă este necesar pentru a obține o compoziție ce poate fi modelată.
- 5
Formează chiftele mici și aplatizate.
- 6
Încinge puțin ulei într-o tigaie.
- 7
Prăjește chiftelele la foc mediu-mic, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor.
- 8
Servește-le calde.
