Salată Clasică de Avocado cu Ou
Preparat tradițional · Internațională
O salată proaspătă și hrănitoare, perfectă pentru un mic dejun sau o cină ușoară. Combină cremozitatea avocado-ului cu ouăle fierte și un dressing simplu.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Avocado2 bucăți, coapte
- Ouă4 bucăți, fierte tari
- Ceapă roșie1/4 bucată, tocată fin
- Pătrunjel proaspăt2 linguri, tocat
- Zeamă de lămâie1 lingură
- Ulei de măsline extravirgin2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbe ouăle tari, lasă-le să se răcească, apoi curăță-le și taie-le cubulețe.
- 2
Taie avocado-ul în jumătate, scoate sâmburele, curăță-l și taie-l cubulețe.
- 3
Într-un bol mediu, combină cubulețele de avocado, ouăle fierte, ceapa roșie tocată și pătrunjelul tocat.
- 4
Într-un bol mic, amestecă zeama de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul pentru a face dressingul.
- 5
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele, având grijă să nu zdrobești prea tare avocado-ul.
- 6
Servește imediat.
