Crostini cu Brânză de Capră, Smochine și Nuci
80% autentic · Regională (Franța/Italia)
O combinație sofisticată de arome dulci și sărate. Brânza de capră se potrivește perfect cu dulceața smochinelor proaspete sau uscate și crocantul nucilor, creând un aperitiv memorabil.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Baguetă1 bucată
- Brânză de capră proaspătă150 g
- Smochine proaspete sau uscate4-5 bucăți
- Nuci50 g
- Ulei de măsline2 linguri
- Oțet balsamic (opțional)1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Feliați bagheta și stropiți feliile cu ulei de măsline, sare și piper. Prăjiți-le până devin aurii și crocante.
- 2
Tăiați smochinele în felii sau sferturi. Dacă folosiți smochine uscate, înmuiați-le puțin în apă caldă și apoi tăiați-le.
- 3
Tocați nucile grosier.
- 4
Întindeți brânza de capră pe feliile de pâine prăjită.
- 5
Aranjați deasupra feliile de smochine și presărați nucile tocate.
- 6
Dacă doriți, stropiți cu puțin oțet balsamic.
- 7
Serviți crostinii.
