DishkinDishkin
Înapoi
Gnocchi cu Dovleac și Amaretto (Twist Regional)
70 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Cu dovleacDeserturiGnocchiItaliană

Gnocchi cu Dovleac și Amaretto (Twist Regional)

60% autentic · Italiană / Fusion

O interpretare creativă, inspirată de aromele dulci-amărui ale lichiorului Amaretto, care completează perfect dovleacul. Serviți cu un sos fin de unt și migdale feliate.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Ingrediente

  • Dovleac copt (piure)250g
  • Cartofi fierți și zdrobiți200g
  • Făinăaproximativ 180g
  • Ou1
  • Sare1 linguriță
  • Unt80g
  • Lichior Amaretto2 linguri
  • Migdale feliate, prăjite30g

Pași

  1. 1

    Pregătiți aluatul de gnocchi din dovleac, cartofi, ou, sare și făină, similar rețetei clasice.

  2. 2

    Formați și tăiați gnocchi.

  3. 3

    Fierbeți gnocchi în apă cu sare până ies la suprafață.

  4. 4

    Între timp, topiți untul într-o tigaie la foc mic.

  5. 5

    Adăugați lichiorul Amaretto în untul topit și amestecați.

  6. 6

    Scurgeți gnocchi și adăugați-i în tigaie. Amestecați ușor pentru a-i acoperi cu sosul.

  7. 7

    Serviți imediat, presărați cu migdale feliate prăjite.

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.