Chili Alb Rapid cu Pui și Porumb
75% autentic · American
O variantă simplificată și rapidă a chili-ului alb, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește ingrediente ușor de găsit și se prepară în mai puțin de 30 de minute.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Pui gătit (rotisor sau piept fiert)400g
- Fasole albă (boabe), conservă2 conserve (aprox. 800g)
- Porumb dulce, conservă sau congelat1 cană
- Ardei iuți verzi (chili), conservă, tocați1 conservă mică (aprox. 100g)
- Ceapă albă, tocată1/2 bucată
- Usturoi, tocat2 căței
- Supă de pui700ml
- Smântână lichidă100ml
- Chimen măcinat1 linguriță
- Pudră de chili1/2 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Ulei de măsline1 lingură
- Brânză Monterey Jack rasă (pentru garnitură)opțional
- Ceapă verde tocată (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Într-o oală, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine translucidă, aproximativ 3 minute.
- 2
Adăugați usturoiul tocat, chimenul și pudra de chili. Gătiți încă 30 de secunde, amestecând.
- 3
Scurgeți și clătiți fasolea albă și porumbul. Adăugați-le în oală împreună cu ardeii iuți verzi tocați, supa de pui și puiul gătit (sfâșiat sau tăiat cuburi).
- 4
Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, amestecând ocazional.
- 5
Turnați smântâna lichidă și amestecați. Gătiți încă 5 minute, fără a fierbe.
- 6
Asezonați cu sare și piper după gust. Serviți fierbinte, garnisit cu brânză rasă și ceapă verde, dacă doriți.
