Smash Burger Simplu și Rapid
85% autentic · American
O variantă rapidă a burgerului 'smash', perfectă pentru o masă delicioasă în timpul săptămânii. Se concentrează pe esențial: carne suculentă, brânză topită și o chiflă moale.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- carne de vită tocată (cu 20% grăsime)300g
- chifle pentru burger2 buc
- brânză cheddar (felii)2 felii
- saredupă gust
- piper negrudupă gust
- ulei vegetal1 lingură
Pași
- 1
Împărțiți carnea în 2 bile egale (150g fiecare).
- 2
Încălziți o tigaie la foc mare. Adăugați uleiul.
- 3
Puneți bilele de carne în tigaie și presați-le imediat cu o spatulă pentru a forma discuri subțiri.
- 4
Condimentați cu sare și piper.
- 5
Gătiți 1-2 minute pe prima parte, până se formează o crustă.
- 6
Întoarceți burgerii, așezați o felie de brânză deasupra fiecăruia.
- 7
Gătiți încă 1-2 minute, până brânza se topește.
- 8
Prăjiți ușor chiflele pe tigaie.
- 9
Asamblați burgerul: baza chiflei, burgerul cu brânză, capacul chiflei.
