35 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Enchiladas cu Pui Rapide
70% autentic · Mexicană (adaptată)
O variantă mai rapidă a enchiladas, folosind sos de roșii gata preparat și pui gătit anterior, perfectă pentru o cină rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui gătit (rotisat/fiert)400g
- Tortillas de făină8 buc
- Sos enchilada gata preparat400g
- Brânză (cheddar/mexicană)150g
- Ceapă roșie1/2 buc
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Măsline negrepentru garnitură
- Ceapă verdepentru garnitură
Pași
- 1
Mărunțește puiul gătit.
- 2
Încălzește uleiul într-o tigaie și sotează ceapa tocată mărunt până devine translucidă.
- 3
Amestecă puiul mărunțit cu ceapa sotată, sare și piper.
- 4
Încălzește ușor tortillas de făină.
- 5
Umple fiecare tortilla cu amestecul de pui, rulează și așază-le într-o tavă unsă.
- 6
Toarnă sosul enchilada peste ele și presară brânza rasă.
- 7
Coace la 190°C timp de 15 minute, până când brânza este topită.
- 8
Garnisește cu măsline și ceapă verde înainte de servire.
