Fajitas Rapide cu Vită
75% autentic · Tex-Mex
O variantă simplificată și rapidă a fajitas-urilor cu vită, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Antricot de vită (sau pulpă), tăiat subțire400g
- Amestec de ardei gras feliat (din comerț)400g
- Ceapă feliată1 buc
- Ulei de măsline2 linguri
- Praf de fajita (amestec gata preparat)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Tortillas de porumb8 buc
- Smântânăpentru servit
- Coriandru proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc iute.
- 2
Adaugă fâșiile de vită și gătește-le rapid, amestecând constant, până se rumenesc (aproximativ 3-4 minute). Scoate vita din tigaie.
- 3
În aceeași tigaie, adaugă ardeii feliati și ceapa. Sotează timp de 4-5 minute, până legumele sunt al dente.
- 4
Adaugă praful de fajita, sare și piper peste legume. Amestecă bine.
- 5
Pune vita înapoi în tigaie peste legume și amestecă totul. Gătește încă 1 minut.
- 6
Încălzește tortillale de porumb pe o tigaie uscată sau la microunde.
- 7
Servește amestecul de vită și legume imediat, cu tortillale calde, smântână și coriandru proaspăt.
