25 mintimp
Ușordificultate
2Porții
—Evaluare
Tteokbokki cu Sos Cremă de Soia și Smântână
60% autentic · Coreeană (Adaptată)
O variantă mai blândă și cremoasă a tteokbokki-ului, folosind smântână și sos de soia pentru a echilibra iuțeala. Perfectă pentru cei care preferă un gust mai puțin picant.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Prăjituțe de orez (tteok)250g
- Smântână lichidă (heavy cream)1/2 cană
- Lapte1/4 cană
- Sos de soia2 linguri
- Zahăr1 linguriță
- Usturoi tocat1 cățel
- Bacon prăjit și sfărâmat (opțional)2 felii
- Ceapă verde tocată (pentru garnitură)1 fir
- Apă1/4 cană
Pași
- 1
Într-o tigaie, combinați smântâna, laptele, sosul de soia, zahărul, usturoiul tocat și apa. Amestecați și încălziți la foc mediu, fără a fierbe.
- 2
Adăugați prăjituțele de orez (tteok) în sos. Fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând frecvent, până când sosul se îngroașă și tteok-ul este moale.
- 3
Dacă folosiți, adăugați baconul sfărâmat.
- 4
Serviți fierbinte, garnisit cu ceapă verde tocată.
