Tort Sacher Simplificat
70% autentic · Austriacă
O variantă mai rapidă a clasicului Tort Sacher, folosind ingrediente pre-făcute pentru a scurta timpul de preparare, dar păstrând aroma specifică.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Mix pentru blat de tort cu ciocolată500 g
- Ouă3 buc
- Ulei vegetal150 ml
- Apă150 ml
- Gem de caise de bună calitate300 g
- Ciocolată de menaj neagră200 g
- Smântână lichidă pentru frișcă100 ml
- Zahăr pudră pentru decoropțional
Pași
- 1
Pregătiți blatul de tort conform instrucțiunilor de pe pachet, folosind mixul, ouăle, uleiul și apa.
- 2
Coaceți blatul într-o formă de tort (diametru 24 cm) la temperatura indicată pe pachet.
- 3
Lăsați blatul să se răcească complet.
- 4
Tăiați blatul răcit în două pe orizontală.
- 5
Încălziți ușor gemul de caise pentru a fi mai fluid și ungeți straturile tortului și exteriorul acestuia.
- 6
Pregătiți glazura: topiți 200g ciocolată de menaj cu 100ml smântână lichidă la bain-marie sau la microunde, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.
- 7
Turnați glazura peste tort și nivelați.
- 8
Lăsați glazura să se întărească la temperatura camerei sau la frigider.
- 9
Opțional, presărați zahăr pudră deasupra înainte de servire.
