Fondant de ciocolată cu lavandă și fructe de pădure
60% autentic · Fusion
O variantă creativă a fondantului de ciocolată, infuzată cu aroma delicată a lavandei și servită cu un sos de fructe de pădure proaspete, adăugând o notă florală și fructată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ciocolată neagră150g
- Unt nesărat100g
- Ouă3 bucăți
- Zahăr pudră50g
- Făină30g
- Flori de lavandă comestibile uscate1 linguriță
- Fructe de pădure proaspete (pentru sos)200g
- Zahăr (pentru sos)2 linguri
- Sare1 praf
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Pregătiți 4 forme mici.
- 2
Topiți ciocolata și untul. Infuzați cu lavandă în timpul topirii, apoi strecurați lavanda.
- 3
Bateți ouăle cu zahărul pudră și sare până devin spumoase.
- 4
Încorporați amestecul de ciocolată infuzată în compoziția de ouă.
- 5
Adăugați făina și amestecați delicat.
- 6
Turnați compoziția în forme.
- 7
Coaceți timp de 10-12 minute.
- 8
Între timp, preparați sosul de fructe de pădure: fierbeți fructele cu zahăr până se înmoaie, apoi pasați.
- 9
Serviți fondantul cald, alături de sosul de fructe de pădure.
