Prăjitură Mimoza Rapidă
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă simplificată a prăjiturii Mimoza, ideală pentru cei cu puțin timp la dispoziție. Folosește un blat de pandișpan gata preparat sau o rețetă rapidă, iar crema este o budincă fină de vanilie, decorată cu ouă fierte tocate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ouă4 buc.
- Zahăr150 g
- Făină100 g
- Lapte400 ml
- Budincă de vanilie (praf)1 plic
- Unt50 g
- Praf de copt1/2 plic
- Sare1 praf
Pași
- 1
Pregătiți un blat de pandișpan rapid: bateți 4 ouă cu un praf de sare și jumătate din zahăr. Adăugați făina amestecată cu praful de copt și coaceți într-o tavă mică.
- 2
Între timp, preparați budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe pachet, folosind 400 ml lapte și restul de zahăr. La final, încorporați untul.
- 3
După ce blatul s-a răcit, tăiați-l în două.
- 4
Fierbeți 2 ouă tari. Curățați-le și dați-le pe răzătoarea cu găuri mici.
- 5
Asamblați prăjitura: ungeți un strat de blat cu budincă, acoperiți cu celălalt strat, apoi ungeți toată prăjitura cu restul de budincă.
- 6
Presărați ouăle fierte tocate mărunt deasupra.
- 7
Răciți la frigider pentru cel puțin 1 oră.
