Prăjitură cu Iaurt, Lămâie și Afine
70% autentic · Românească / Internațională
O variație modernă a prăjiturii cu iaurt și lămâie, îmbogățită cu dulceața și culoarea vibrantă a afinelor, oferind un contrast delicios.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină250g
- Zahăr200g
- Iaurt grecesc200g
- Ouă3
- Ulei vegetal100ml
- Coajă rasă de lămâie1
- Suc de lămâie1 lingură
- Afine proaspete sau congelate150g
- Praf de copt1 linguriță
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sare1 praf
- Zahăr pudră (pentru decor)50g
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o formă de tort.
- 2
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
- 3
Adaugă iaurtul, uleiul, extractul de vanilie, coaja și sucul de lămâie. Amestecă.
- 4
Combină făina, praful de copt și sarea.
- 5
Încorporează treptat ingredientele uscate peste cele umede.
- 6
Adaugă ușor afinele în aluat, amestecând cu o spatulă.
- 7
Toarnă aluatul în formă și coace timp de 40-50 de minute, sau până când este gata.
- 8
Lasă prăjitura să se răcească complet, apoi pudrează cu zahăr.
