Prăjitură clasică cu banane
Preparat tradițional · Românească
O prăjitură umedă și aromată, perfectă pentru a folosi bananele coapte. Această rețetă tradițională combină dulceața bananelor cu o textură moale și pufoasă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Banane coapte3 bucăți mari
- Făină250g
- Zahăr150g
- Ouă2 bucăți
- Unt topit100g
- Bicarbonat de sodiu1 linguriță
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sare1 praf
- Nuci tocate (opțional)50g
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți și tapetați cu făină o formă de copt.
- 2
Într-un bol mare, pasați bananele cu o furculiță.
- 3
Adăugați ouăle, zahărul, untul topit și extractul de vanilie peste banane. Amestecați bine.
- 4
Într-un alt bol, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- 5
Încorporați treptat ingredientele uscate peste cele umede, amestecând doar până la omogenizare. Dacă folosiți, adăugați nucile.
- 6
Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți timp de 35-45 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
- 7
Lăsați prăjitura să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi transferați-o pe un grătar pentru a se răci complet.
