Mousse de Ciocolată cu Avocado și Cacao
50% autentic · Vegană / Modernă
O alternativă sănătoasă și vegană la mousse-ul tradițional, folosind avocado pentru cremozitate și cacao pentru o aromă intensă de ciocolată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Avocado copt2 bucăți medii
- Cacao pudră neîndulcită4 linguri
- Sirop de arțar sau agave3-4 linguri (după gust)
- Lapte vegetal (migdale, cocos)2-3 linguri
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sare1 praf
Pași
- 1
Scoateți pulpa de avocado și puneți-o într-un blender sau robot de bucătărie.
- 2
Adăugați pudra de cacao, siropul de arțar (sau alt îndulcitor), laptele vegetal, extractul de vanilie și praful de sare.
- 3
Procesați până obțineți o compoziție perfect fină și cremoasă, asemănătoare unui mousse. Adăugați mai mult lapte vegetal dacă este necesar pentru a ajunge la consistența dorită.
- 4
Gustati și ajustați dulceața dacă este necesar.
- 5
Transferați mousse-ul în boluri sau pahare și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire.
- 6
Decorați cu fructe proaspete, semințe sau fulgi de cocos.
