Pui cu Portocale Rapid
70% autentic · Chinezească (adaptată)
O variantă simplificată și mai rapidă a clasicului pui cu portocale, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind ingrediente ușor de găsit.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui400g
- Suc de portocale (din concentrat)150ml
- Marmeladă de portocale3 linguri
- Sos de soia2 linguri
- Usturoi granulat1 linguriță
- Amidon de porumb1 lingură
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pătrunjel proaspăt (pentru garnitură)câteva crenguțe
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui fâșii subțiri. Condimentați cu sare și piper.
- 2
Într-un bol, amestecați fâșiile de pui cu amidonul de porumb, amestecând bine pentru a le acoperi.
- 3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- 4
Prăjiți fâșiile de pui până devin aurii și gătite complet. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.
- 5
În aceeași tigaie, adăugați sucul de portocale, marmelada de portocale și sosul de soia. Amestecați bine.
- 6
Adăugați usturoiul granulat și gătiți sosul la foc mic timp de 2-3 minute, amestecând, până se îngroașă ușor.
- 7
Puneți puiul înapoi în tigaie și amestecați pentru a-l acoperi complet cu sosul.
- 8
Serviți imediat, garnisit cu pătrunjel proaspăt.
