Valori aproximative estimate de AI
Cartofi la Cuptor cu Parmezan - Rețeta Tradițională
Preparat tradițional · Românească
Cartofi aurii și moi la interior, crocanți la exterior, infuzați cu aroma bogată a parmezanului și a ierburilor proaspete. O garnitură clasică și reconfortantă.
Ingrediente
- Cartofi mari1 kg
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Parmezan ras fin100 g
- Usturoi granulat1 linguriță
- Rozmarin proaspăt tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tapetați o tavă mare cu hârtie de copt.
- 2
Spălați bine cartofii și tăiați-i în bucăți potrivite (felii groase sau wedges). Nu este necesar să îi curățați de coajă.
- 3
Într-un bol mare, amestecați cartofii tăiați cu uleiul de măsline, usturoiul granulat, rozmarinul tocat, sarea și piperul.
- 4
Presărați parmezanul ras peste cartofi și amestecați ușor pentru a se distribui uniform.
- 5
Așezați cartofii într-un singur strat pe tava pregătită.
- 6
Coaceți timp de 35-45 de minute, sau până când cartofii sunt fragezi la interior și aurii-crocanți la exterior, întorcându-i la jumătatea timpului.
- 7
Serviți imediat, garnisiți cu extra rozmarin, dacă doriți.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
