Valori aproximative estimate de AI
Cartofi Wedges Clasici cu Boia
Preparat tradițional · Românească
Cartofi wedges crocanți la exterior și moi la interior, aromați cu boia dulce și usturoi, copți la cuptor pentru o variantă sănătoasă și delicioasă.
Ingrediente
- Cartofi mari1 kg
- Ulei de măsline4 linguri
- Boia de ardei dulce2 lingurițe
- Usturoi granulat1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru garnitură)2 linguri
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Spală bine cartofii și taie-i în felii groase (wedges), lăsând coaja pe ei pentru un plus de textură.
- 2
Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul de măsline, boiaua de ardei dulce, usturoiul granulat, sarea și piperul. Asigură-te că toți cartofii sunt acoperiți uniform.
- 3
Așază cartofii într-un singur strat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Evită supraaglomerarea tăvii pentru a obține o coacere uniformă și crocantă.
- 4
Coace timp de 30-40 de minute, sau până când cartofii sunt aurii și crocanți la exterior, iar interiorul este moale. Întoarce-i la jumătatea timpului de coacere.
- 5
Scoate-i din cuptor, presară pătrunjel proaspăt tocat dacă dorești și servește-i imediat, calzi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
