DishkinDishkin
Înapoi
Ciorbă Rapidă de Ciuperci Pleurotus
30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
120 kcalCalorii
4 gProteine
12 gCarbohidrați
5 gGrăsimi

Per porție · Valori aproximative estimate de AI

CiorbeRapidVegetarian

Ciorbă Rapidă de Ciuperci Pleurotus

80% autentic · Românească

O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de ciuperci, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul delicios al ciupercilor pleurotus.

Ingrediente

Porții4
  • Ciuperci Pleurotus400g
  • Ceapă1 bucată mică
  • Morcov1 bucată
  • Pătrunjel (frunze)o legătură mică
  • Ulei de floarea soarelui1 lingură
  • Zeamă de lămâiedupă gust
  • Saredupă gust
  • Piper negru măcinatdupă gust
  • Apă1.5 litri

Pași

  1. 1

    Taie ciupercile pleurotus fâșii sau bucăți.

  2. 2

    Toacă mărunt ceapa și morcovul (poți folosi și morcov ras).

  3. 3

    Încinge uleiul într-o oală, adaugă ceapa și morcovul și călește-le 2-3 minute.

  4. 4

    Adaugă ciupercile și gătește-le până își lasă apa și se rumenesc ușor.

  5. 5

    Toarnă apa, sare și piper. Fierbe ciorba timp de 15 minute.

  6. 6

    Oprește focul, adaugă zeama de lămâie și pătrunjelul tocat. Servește imediat.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Ciorbă de Pește Rapidă
70% autentic
CiorbePeșteRapid

Ciorbă de Pește Rapidă

O variantă mai rapidă a ciorbei de pește, ideală pentru zilele aglomerate, folosind file de pește și legume pre-tăiate sau congelate.

45 min 150 kcal

File de pește alb (cod, șalău, păstrăv) · Borș lichid · Mix de legume congelate (morcov, mazăre, porumb) · Ceapă

Ciorbă Rădăuțeană Rapidă
80% autentic
CiorbeRapid

Ciorbă Rădăuțeană Rapidă

O variantă simplificată a ciorbei rădăuțene, ideală pentru zilele aglomerate. Folosește ingrediente ușor de procurat și un proces de gătire mai rapid, păstrând totuși gustul specific.

40 min 250 kcal

Carne de pui gătită (rotisată sau fiartă) · Morcov · Apă · Smântână

Ciorbă de rață rapidă
70% autentic
CiorbeRapid

Ciorbă de rață rapidă

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, folosind bucăți de carne de rață pre-fierte sau afumate pentru a scurta timpul de gătire.

60 min 350 kcal

Carne de rață pre-fiartă sau afumată · Borș · Morcovi · Țelină rădăcină

Ciorbă Rapidă de Curcan cu Lămâie
80% autentic
CiorbeCurcanRapid

Ciorbă Rapidă de Curcan cu Lămâie

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de curcan și acrită doar cu lămâie, păstrând gustul proaspăt.

45 min 150 kcal

piept de curcan fiert și mărunțit · morcovi · țelină (tulpina) · ceapă mică