DishkinDishkin
Înapoi
Ciorbă Rapidă de Curcan cu Lămâie
45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
150 kcalCalorii
25 gProteine
10 gCarbohidrați
2 gGrăsimi

Per porție · Valori aproximative estimate de AI

CiorbeCurcanRapid

Ciorbă Rapidă de Curcan cu Lămâie

80% autentic · Românească

O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de curcan și acrită doar cu lămâie, păstrând gustul proaspăt.

Ingrediente

Porții4
  • piept de curcan fiert și mărunțit300g
  • morcovi1 buc
  • țelină (tulpina)1 buc
  • ceapă mică1 buc
  • zeamă de lămâie50-70ml
  • pătrunjelo legătură
  • saredupă gust
  • piper negrudupă gust
  • apă2L

Pași

  1. 1

    Curăță și taie morcovul și tulpina de țelină cubulețe foarte mici. Ceapa se toacă mărunt.

  2. 2

    Într-o oală, pune apa, legumele tăiate și sare. Fierbe până legumele sunt fragede (aproximativ 15-20 minute).

  3. 3

    Adaugă pieptul de curcan fiert și mărunțit în oală. Fierbe încă 5 minute.

  4. 4

    Oprește focul. Încorporează treptat zeama de lămâie, gustând pentru a obține aciditatea dorită.

  5. 5

    Adaugă pătrunjelul tocat. Gustă și ajustează sarea și piperul.

  6. 6

    Servește imediat.

Evaluează această rețetă

Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.

Nu există încă evaluări.

Distribuie rețeta

Rețete similare

S-ar putea să îți placă și aceste rețete Dishkin.

Ruladă rapidă de vită cu legume la tigaie
70% autentic
Fel principalRapid

Ruladă rapidă de vită cu legume la tigaie

O variantă mai rapidă a ruladei clasice, unde carnea este tăiată fâșii subțiri și sotată alături de legume, formând un fel de rulou deschis, gata în mai puțin timp. Perfectă pentru o cină rapidă.

45 min 350 kcal

Carne de vită (mușchiuleț sau pulpă) · Morcovi · Ardei gras (roșu) · Ceapă