Ciorbă rapidă de dovlecei

O variantă mai rapidă a ciorbei de gulii, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind gulii tăiate fin și un plus de zeamă de lămâie pentru o aromă intensă.

guliu · morcov · ceapă · pătrunjel

O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de conopidă, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul delicios.

Conopidă · Morcov · Ceapă · Smântână

O variantă mai simplă și rapidă a ciorbei de praz, ideală pentru zilele aglomerate, folosind ingrediente puține.

Praz · Cartofi · Smântână · Mărar proaspăt

O ciorbă reconfortantă și aromată, preparată cu buchețele de conopidă, legume proaspete și un strop de zeamă de lămâie pentru un gust echilibrat.

Conopidă · Morcovi · Țelină rădăcină · Cartofi

O ciorbă consistentă și aromată, preparată cu năut fiert, legume proaspete și un strop de zeamă de lămâie pentru un gust echilibrat.

Năut uscat · Morcovi · Țelină rădăcină · Ceapă

O ciorbă clasică și reconfortantă, preparată cu praz proaspăt, carne de pui și legume, acrită cu zeamă de lămâie sau oțet.

Praz · Piept de pui · Morcovi · Țelină rădăcină

O variantă consistentă, specifică anumitor zone, unde ciorba de varză este servită alături de o porție de mămăliguță caldă, completând masa.

Carne de vită (pulpă) · Varză albă · Morcovi · Păstârnac

O variantă mai rapidă a ciorbei de varză, folosind afumătură pentru un gust intens și reducând timpul de fierbere. Perfectă pentru o masă rapidă de prânz.

Afumătură (costiță, bacon) · Varză albă · Cartofi · Morcov