30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
120 kcalCalorii
2 gProteine
20 gCarbohidrați
3 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Ciorbă rapidă de cartofi cu mărar
80% autentic · Românească
O variantă simplificată și mai rapidă a ciorbei clasice, perfectă pentru zilele aglomerate, păstrând gustul proaspăt de mărar.
Ingrediente
Porții4
- Cartofi500g
- Mărar proaspăt1 legătură
- Apă1.5 litri
- Oțet (sau zeamă de lămâie)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță și taie cartofii cuburi. Pune-i la fiert în apă cu sare.
- 2
Fierbe cartofii până sunt moi (aproximativ 15-20 minute).
- 3
Taie mărarul proaspăt mărunt.
- 4
Când cartofii sunt fierți, adaugă mărarul tocat în oală.
- 5
Adaugă oțetul sau zeama de lămâie pentru a acri. Gustă și ajustează sarea și piperul.
- 6
Servește imediat, fierbinte, cu extra mărar.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
