Valori aproximative estimate de AI
Clasicul Hot Dog cu Ceapă Caramelizată
Preparat tradițional · American/European
Un hot dog clasic, servit într-o chiflă moale, acoperit cu ceapă caramelizată lent, bogată și dulce. O combinație simplă, dar delicioasă.
Ingrediente
- Cârnați de vită pentru hot dog4 buc.
- Chifle pentru hot dog4 buc.
- Ceapă galbenă2 buc. mari
- Unt30 g
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apă2 linguri (opțional, pentru caramelizare)
Pași
- 1
Curăță și taie ceapa julienne subțire.
- 2
Într-o tigaie, topește untul împreună cu uleiul vegetal la foc mediu-mic.
- 3
Adaugă ceapa tăiată și un praf de sare. Gătește lent, amestecând ocazional, timp de 30-40 de minute, până când ceapa devine moale, aurie și dulce. Dacă începe să se lipească, adaugă 1-2 linguri de apă.
- 4
Condimentează ceapa caramelizată cu piper negru.
- 5
Între timp, gătește cârnații de hot dog conform instrucțiunilor de pe ambalaj (la grătar, fiert sau la tigaie).
- 6
Taie chiflele pe lungime, fără a le despica complet.
- 7
Așază cârnații gătiți în chifle.
- 8
Acoperă cârnații cu ceapa caramelizată din abundență.
- 9
Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
