Valori aproximative estimate de AI
Coaste de porc coreene rapide (Gochujang Glazed)
70% autentic · Coreeană
O variantă mai rapidă a coastelor de porc coreene, folosind pasta Gochujang pentru o aromă picantă și dulce. Perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Ingrediente
- Coaste de porc (tăiate bucăți)1 kg
- Pastă Gochujang1/2 cană
- Miere1/4 cană
- Sos de soia2 linguri
- Oțet de orez1 lingură
- Usturoi (zdrobit)3 căței
- Ulei de susan1 linguriță
- Ceapă verde (tocată, pentru garnitură)2 linguri
- Semințe de susan prăjite1 lingură
Pași
- 1
Într-un bol, amestecați Gochujang, miere, sos de soia, oțet de orez, usturoi zdrobit și ulei de susan pentru a forma glazura.
- 2
Într-o tigaie mare sau wok, rumeniți bucățile de coaste de porc la foc mediu-mare până se gătesc pe toate părțile.
- 3
Turnați glazura peste coastele de porc și amestecați bine pentru a le acoperi complet. Gătiți încă 5-7 minute, amestecând frecvent, până când glazura se îngroașă și caramelizează.
- 4
Serviți imediat, presărate cu ceapă verde tocată și semințe de susan prăjite.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
