Valori aproximative estimate de AI
Creveți la Grătar cu Sos Picant de Ardei și Usturoi
75% autentic · Mediteraneană / Adaptare
O variantă mai îndrăzneață a creveților la grătar, marinați într-un amestec de ulei de măsline, usturoi, fulgi de ardei iute și paprika, pentru un gust intens și o notă picantă. Serviți cu un sos rapid de iaurt și usturoi.
Ingrediente
- Creveți mari, decorticați și curățați1 kg
- Ulei de măsline80 ml
- Usturoi, zdrobit5 căței
- Fulgi de ardei iute1 linguriță
- Boia dulce (paprika)1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Iaurt grecesc200 g
- Usturoi pentru sos1 cățel
- Mărar proaspăt, tocat1 lingură
Pași
- 1
Într-un bol, amestecați creveții cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, fulgii de ardei iute, boiaua, sare și piper. Lăsați la marinat 15 minute.
- 2
Pregătiți sosul: amestecați iaurtul grecesc cu un cățel de usturoi ras fin, mărarul tocat, sare și piper.
- 3
Preîncălziți grătarul.
- 4
Gătiți creveții pe grătar 2-3 minute pe fiecare parte, până devin roz și opaci.
- 5
Serviți creveții calzi alături de sosul de iaurt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
