Valori aproximative estimate de AI
Tacos de Creveți cu Mango și Chipotle
60% autentic · Fusion (Mexicană/Tropicală)
O explozie de arome tropicale și picante. Creveții sunt gătiți într-un sos dulce-picant de mango și chipotle, serviți în tortillas crocante, cu un topping proaspăt de varză și avocado.
Ingrediente
- Tortillas de porumb crocante (pre-făcute sau prăjite)12 bucăți
- Creveți mari, decorticați și curățați450g
- Mango copt, tăiat cubulețe1 cană
- Ardei chipotle în sos adobo, tocați1-2 linguri (după gust)
- Suc de lime2 linguri
- Miere1 lingură
- Ulei pentru prăjitsuficient
- Varză albă, tăiată fin1.5 căni
- Avocado, tăiat cubulețe1 bucată
- Coriandru proaspăt, tocat1/4 cană
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Dacă folosiți tortillas moi, prăjiți-le în ulei încins până devin crocante. Scurgeți pe hârtie absorbantă.
- 2
Într-un blender sau robot de bucătărie, pasați mango, ardeii chipotle tocați, sucul de lime și mierea până obțineți un sos omogen.
- 3
Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei. Adăugați creveții și gătiți 1-2 minute pe fiecare parte. Turnați sosul de mango-chipotle peste creveți și gătiți încă 1-2 minute, amestecând, până când creveții sunt acoperiți și sosul se îngroașă ușor.
- 4
Condimentați creveții cu sare și piper.
- 5
Asamblați tacos: umpleți fiecare tortilla crocantă cu creveți în sos, varză tăiată fin, cubulețe de avocado și presărați cu coriandru proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
