Valori aproximative estimate de AI
Gnocchi cu Gorgonzola și Nuci (Varianta Creativă)
70% autentic · Italiană / Europeană
O variantă mai bogată și texturată a clasicului Gnocchi cu Gorgonzola, unde nucile crocante adaugă o dimensiune suplimentară. Sosul de Gorgonzola este echilibrat de dulceața subtilă a mierii.
Ingrediente
- Gnocchi de cartofi (din comerț sau făcuți în casă)500 g
- Brânză Gorgonzola150 g
- Smântână lichidă pentru gătit150 ml
- Nuci tocate grosier și prăjite80 g
- Unt20 g
- Miere1 linguriță (opțional)
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Cimbru proaspăt (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Fierbeți gnocchi conform instrucțiunilor de pe pachet sau până ies la suprafață.
- 2
Între timp, topiți untul într-o tigaie. Adăugați Gorgonzola sfărâmată și smântâna. Amestecați la foc mic până obțineți un sos omogen.
- 3
Adăugați nucile prăjite în sos. Condimentați cu sare și piper.
- 4
Scurgeți gnocchi și adăugați-i în tigaia cu sos. Amestecați ușor pentru a-i acoperi bine.
- 5
Serviți imediat, stropind cu miere (dacă folosiți) și presărând cimbru proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
