Valori aproximative estimate de AI
Mâncare rapidă de linte cu legume
70% autentic · Internațională
O variantă simplificată și mai rapidă a mâncării clasice de linte, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind legume pre-tăiate și linte roșie care fierbe repede.
Ingrediente
- Linte roșie200g
- Mix de legume congelate (morcovi, mazăre, porumb)300g
- Ceapă (tocată fin)1/2 bucată
- Usturoi (tocat fin)2 căței
- Bulion de roșii2 linguri
- Apă sau supă de legume600ml
- Ulei vegetal2 linguri
- Boia dulce1 linguriță
- Pătrunjel proaspăt (tocat, pentru garnitură)o legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Clătește lintea roșie sub jet de apă rece.
- 2
Încinge uleiul vegetal într-o oală la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine translucidă, aproximativ 3 minute.
- 3
Adaugă usturoiul și boiaua dulce și mai călește 1 minut, amestecând constant.
- 4
Adaugă lintea clătită, mixul de legume congelate, bulionul de roșii și apa (sau supa). Amestecă bine.
- 5
Adu la fierbere, apoi redu focul, acoperă și fierbe timp de 15-20 de minute, sau până când lintea este gătită și legumele sunt fragede. Lintea roșie se gătește foarte repede.
- 6
Condimentează cu sare și piper după gust.
- 7
Servește fierbinte, presărată cu pătrunjel proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
