30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
300 kcalCalorii
22 gProteine
15 gCarbohidrați
15 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Pârjoale rapide de pește cu verdeață
75% autentic · Românească (adaptat)
O variantă simplificată și rapidă a pârjoalelor de pește, perfectă pentru o cină ușoară, folosind pește conservat pentru economie de timp.
Ingrediente
Porții4
- Conserva de ton sau somon în suc propriu, scursă2 conserve (aprox. 300g)
- Ceapă mică, rasă fin1/2 buc
- Pătrunjel proaspăt, tocat2 linguri
- Ou1 buc
- Pesmet50g
- Făină30g
- Ulei pentru prăjit100ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă1 lingură
Pași
- 1
Scurge bine conserva de pește și fărâmițeaz-o într-un bol.
- 2
Adaugă ceapa rasă fin, pătrunjelul tocat, oul, pesmetul, sarea și piperul. Amestecă bine. Dacă amestecul este prea umed, adaugă puțină făină.
- 3
Formează pârjoale rotunde sau ovale. Tăvălește-le prin făină.
- 4
Încinge uleiul într-o tigaie. Prăjește pârjoalele la foc mediu-alto, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
- 5
Scurge-le pe șervețele de hârtie.
- 6
Servește-le calde.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
