Valori aproximative estimate de AI
Pastă de Ouă cu Muștar Tradițională
Preparat tradițional · Românească
O pastă clasică și reconfortantă, perfectă pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Ouăle fierte tari sunt tocate fin și amestecate cu muștar, maioneză și condimente, rezultând o textură cremoasă și un gust bogat.
Ingrediente
- Ouă6 bucăți
- Maioneză4 linguri
- Muștar Dijon2 lingurițe
- Ceapă roșie mică1/4 bucată
- Mărar proaspăt1 lingură, tocat
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Praf de paprikaopțional, pentru decor
Pași
- 1
Fierbe ouăle tari timp de 10-12 minute. Răcește-le sub jet de apă rece, apoi curăță-le de coajă.
- 2
Taie ouăle în jumătate și scoate gălbenușurile într-un bol mic. Zdrobește gălbenușurile cu o furculiță.
- 3
Adaugă maioneza și muștarul peste gălbenușuri și amestecă până obții o pastă fină.
- 4
Toacă albușurile ouălor și ceapa roșie foarte fin. Adaugă-le în bolul cu amestecul de gălbenușuri.
- 5
Încorporează mărarul tocat. Asezonează cu sare și piper după gust.
- 6
Amestecă totul bine. Poți servi imediat sau după ce s-a răcit în frigider pentru cel puțin 30 de minute.
- 7
Decorează cu un praf de paprika, dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
